Boissons fraîches :

 

 Des boissons originales et dépaysantes à découvrir absolument :

Bissab : 2,00 € (33 cl)

Décoction de fleurs d’hibiscus séchées et parfumée à la fleur d’oranger, sucre vanillé, sirop de sucre de canne, brins de menthe fraîche.

Gingembre « à la Naba » : 2,00 € (33 cl)

Infusion de racine de gingembre nature ou adoucie par un jus de citron ou d’ananas.

 Dakhar : 2,00 € (33 cl)

Tamarin, fruit au goût acide et sucré rappelle celui du citron, sucre et la vanille, C’est le fruit qui donné son nom à la capitale sénégalaise : Dakar.

Sur commande : 

 Madd : 2,00 € (33 cl)

Fruit de l’été (de mars à septembre), des grains couverts de pulpe et de jus de couleur jaune ou rouge le tout enveloppé dans une coque.

Sur commande : 

Ditakh : 2,00 € (33 cl)

Un fruit rond de pulpe verte, acidulée et entremêlée de fibres adhère à un gros noyau dans une coque épaisse.

Boissons chaudes :

Sur commande :

Ataya2,00 € (7 cl)

(Thé vert à la menthe « maison » à la sénégalaise)